Katmer..

Bayılıyorum halaya. Hele bir güzel katmer yapıyor ki...

Haftasonu 1 tane yedim,itiraf ediyorum.

Ama sırf yiyebilmek için sabah kahvaltısında ekmek yemedim.

Hani kolay olsa yapacağım da, çok zahmetli ya...

Sordum halaya nasıl yapılır diye,anlattı da hepsi göz kararı. Hayatta da tarifsiz birşey yapamam.

Ama ne yaptım,sizin için oturdum araştırdım, ve sevgili Mutfak Bocugu'nde pek açıklayıcı bir tarif buldum.

Denerseniz haberim olsun, 5 dakikada yanınızdayım..

Neyse,

Bu bayram İstanbul'dayız efendim.

Sevdiklerimizle olacağız.

Hepinize katmer tadında, güzel bir bayram diliyoruz..

Tüm sevgimizle..

Mahlepli Kurabiye

Arkadaşında yemiş,klasik tuzlu pastane kurabiyesi..

Bütün Pazar sayıkladı,alalım,alalım diye..

Bizim de dışarıda yapacak bir sürü işimiz var, evde yaparız dedim.

Demez olaydımmm...

Başladı hadi eve gidelim demeler, kurabiye zamanı demeler.

Ha unuttu,ha unutacak derken,dışarıda yemek yedik,döndük eve.

Unuttu mu? Hayırrrr..

Saat olmuş kaç, iki arada bir derede dediğini yaptırdı.

Fırından çıktı sıcacık mahlepli kurabiyeler..

Tamam,tamam sizi unutmadık..

Bunlar da sizin..

Tüm kalbimizle..

Bitki Çayı mı?

Bitki çaylarını çok fazla sevmem aslında.

Arkadaşım çok ısrar etti, beraber yaz çayı içtik,House Cafe Nişantaşı'nda.

İçinde zencefil, çubuk tarçın, lime limon var.

Beğendim....

Yarın alıyorum malzemeleri, yapıyorumm hemen..

Bu bitki çayı demliğini de,geçen hafta kahvaltıya gelen arkadaşım getirdi.

Çok şirin değil mi?

Bir dilim ister misin?

Dün yaptım... Hem de tarçınlı,cevizli havuçlu kek...

Yanına da bir kahve güzel gider değil mi?

Ben yiyemem ama,dün hakkımı savdım zira..

Bunu senin için ayırdım.

Kabul et,lütfen....